Etna
Viser alle 7 resultater
-
Italien, Rødvin, Sicilia
Calderara Sottana Etna Rosso DOC 2018 Ayunta rødvin
Enkeltmarks-Etna på gamle stokke. Intens, ulmende vulkansk vin, der dufter af mørke bær, underskov, vulkan, kød, kydderurter og tørret blomst. Smagen er fast og koncentreret, i balance mellem frugt og garvesyre. Decideret stor, langlivet vin.
Druesort: Nerello Mascalese 100%
Alkohol: 14 %
Indhold: 0.75l
Drikkes bedst: Nu-2040
Drikketemperatur: 14-18C
Dyrkningsmetode: Bæredygtigt
Kyl-i-halsen-faktor: ****
Stor-vin-faktor: *****SKU: I-AYU-011 -
Italien, Rødvin, Sicilia
Navigabile Etna Rosso DOC 2018 Ayunta rødvin
Stor rødvin fra Etnas sorte skråninger. Intens duft af rød og mørk frugt, krydderurt, mørkt vulkanske jordtoner og blomster. Smagen følger op med intensitet og fylde, der friskes op af let stramhed og fin garvesyre. Flot og lagringsdygtig.
Druesort: Nerello Mascalese 90% Nerello Cappuccio 10%Alkohol: 13,5%Indhold: 0.75lDrikkes bedst: Nu-2035Drikketemperatur: 14-18CDyrkningsmetode: BæredygtigtKyl-i-halsen-faktor: ****Stor-vin-faktor: ****SKU: I-AYU-005 -
Italien, Rødvin, Sicilia
Navigabile Etna Rosso DOC 2019 Ayunta rødvin
Stor rødvin fra Etnas sorte skråninger. Intens duft af rød og mørk frugt, krydderurt, mørkt vulkanske jordtoner og blomster. Smagen følger op med intensitet og fylde, der friskes op af let stramhed og fin garvesyre. Flot og lagringsdygtig.
Druesort: Nerello Mascalese 90% Nerello Cappuccio 10%Alkohol: 14%Indhold: 0.75lDrikkes bedst: Nu-2035Drikketemperatur: 14-18CDyrkningsmetode: BæredygtigtKyl-i-halsen-faktor: ****Stor-vin-faktor: *****SKU: I-AYU-010 -
Italien, Rosévin, Sicilia
Nerello Mascalese Rosato Terre Siciliane IGT 2019 Ayunta rosé
Saftigt-stram, ganerensende rosé fra Etna. Dufter af syrlige bær, såsom ribs og tranebær, med krydderurter, citrusskal og vulkansk krydring. Saftig og syrlig, med lækker lys frugtagtighed i smagen og en lille stramhed, der frisker dejligt op.
Druesort: Nerello Mascalese 100%Alkohol: 12,5%Indhold: 0.75lDrikkes bedst: Nu-2024Drikketemperatur: 8-12CDyrkningsmetode: BæredygtigtKyl-i-halsen-faktor: ****Stor-vin-faktor: ****SKU: I-AYU-002 -
Italien, Rødvin, Sicilia
Nerello Mascalese Rosso Terre Siciliane IGT 2020 Ayunta rødvin
Etnas kongedrue i en frisk, saftig udgave. Dufter af røde bær, buskads, lakrids, blomster og vulkan. Smager super-saftigt og friskt, med levende syre, rund frugt og et velkomment rasp garvesyre. Skøn, drikkeglad rødvin med karakter og bund i.
Druesort: Nerello Mascalese 100%Alkohol: 12,5%Indhold: 0.75lDrikkes bedst: Nu-2030Drikketemperatur: 12-16CDyrkningsmetode: BæredygtigtKyl-i-halsen-faktor: *****Stor-vin-faktor: ****SKU: I-AYU-008 -
Delikatesser, Italien, Olie, Sicilia
Olivenolie – Il Maggiore 2021 – Podere dell’Etna Segreta
Verdens bedste olivenolie.
Olien fremstilles på den lokale sort Nocellara dell’Etna. Der håndhøstes for optimal kvalitet ca. midt-oktober, hvilket er ca. halvanden måned tidligere end der normalt høstes oliven i området. Det giver et væsentligt reduceret udbytte i forhold til den senere høst, men det gøres for at opnå den højest opnåelige kvalitet, med det højest mulige niveau af antioxidanter og den lavest mulige syre overhovedet. Vi har smagt mange fremragende olivenolier i vores liv, men vi tøver ikke med at kalde den resulterende olie for den klart bedste, vi nogensinde har prøvet. Så, for os, verdens bedste olivenolie.
Olivensort: Nocellara dell’EtnaIndhold: 1 lAnvendes før: 30.05.2023Produceret i: Italien af Podere dell’Etna SegretaSKU: I-PdS-001 -
Hvidvin, Italien, Sicilia
Piante Sparse Etna Bianco DOC 2020 Ayunta
Ayuntas top-hvidvin, fra spredte grønne vinstokke i deres ældste marker. Skøn, intens og frisk duft af lys frugt, blomst, citrus, gyvel og vulkan. Smagen er saftig, med frisk syre og mineralitet, og lang, kompleks eftersmag. Heftig stedsans her.
Druesort: Blandede sorter 100% (Carricante m.fl.)Alkohol: 12,5%Indhold: 0.75lDrikkes bedst: Nu-2030Drikketemperatur: 8-12CDyrkningsmetode: BæredygtigtKyl-i-halsen-faktor: ****Stor-vin-faktor: *****SKU: I-AYU-009
