Piemonte Pinot Noir DOC 2018 Vigne Juste rødvin 6 flasker

Nær Nizza Monferrato, i Piemonte, bor vores ven danskeren Peter Justesen. Peter er ud af den familie, der ejer firmaet af samme navn, som er verdens største forsyner af toldfrie varer til alle verdens diplomater. Peter Justesen-firmaet sælger alt fra sølvpapir til håndtag i ryggen, med et utroligt bredt sortiment, men oprindelsen er faktisk i et dansk vinfirma, og vores ven Peter blev tidligt bidt af vin-bacillen.

Efter ophold i Danmark, England og Frankrig har Peter nu slået sig ned ved Nizza Monferrato, hvor han har købt sig en lille vingård med ca. 1,6 ha. vinmarker. Den ejendom kalder Peter nu Vigne Juste. Noget af det første, Peter gjorde, var at rive de bestående marker op – for de var ikke nødvendigvis i god stand – og plante nyt. Den nye beplantning er ca. halvdelen Barbera, som det sig hør og bør på disse kanter, og ca. halvdelen Pinot Noir. De første år efter at denne mark var begyndt at producere lavede Peter gerne en ren Barbera samt en blandingsvin på Barbera, Pinot Noir og noget Cabernet Sauvignon, han købte sig til. Ganske glimrende vine, i og for sig, men nu hvor marken er kommet til skels år og alder er Pinot Noir’en begyndt at yde druer af virkeligt høj kvalitet, og Peter har derfor besluttet sig for at fremstille en ren Pinot Noir fra den.