Bæredygtig
Viser 91–105 af 107 resultater
-
Sød Vin, Tokaj, Ungarn, Ungarn
Tokaji Aszúeszencia 2003 Erzsébet Pince dessertvin
Fremstillet udelukkende på indtørrede, “ædelrådne” druer. Voldsom vin, tyktflydende, intens, koncentreret og vildt kompleks. Den heftige sødme holdes i skak af sublim syre, og resultatet er elegant. Nærmest ufattelig vin; udødelig.
Druesort: Furmint 100%
Alkohol: 10,5%
Indhold: 0.5l
Drikkes bedst: Nu-2070
Drikketemperatur: 8-12C
Dyrkningsmetode: Bæredygtigt
Kyl-i-halsen-faktor: ***
Stor-vin-faktor: *****SKU: H-ERP-008 -
Hvidvin, Tokaj, Ungarn
Tokaji Betsek Dülö 2017 Erzsébet Pince hvidvin
Betsek er en af de berømteste marker i Tokaj. Dufter smukt, rent og intenst af nektarin, frisk mineral og lyst krydderi med et strejf af vulkansk røg. Smagen er tør, bred, intens og rank af flot syre og mineral. Verdensklasse, og endnu meget ung.
Druesort: Furmint 80% Kabar 20%Alkohol: 13,5%,Indhold: 0,75lDrikkes bedst: Nu-2040Drikketemperatur: 8-12CDyrkningsmetode: BæredygtigtKyl-i-halsen-faktor: ****Stor-vin-faktor: *****SKU: H-ERP-003 -
Hvidvin, Tokaj, Ungarn
Tokaji Birtok Furmint 2017 Samuel Tinon hvidvin
Tinons “begynder-Furmint” er for viderekomne. Hans “biologiske” stil giver sig udslag i en ret fyldig, elegant vin, som balanceres smukt af friskhed og syre, og som ånder af spændende, små nuancer. Stor, tør Tokaj begynder her.
Druesort: Furmint 100%Alkohol: 13%Indhold: 0.75lDrikkes bedst: Nu-2032Drikketemperatur: 8-12CDyrkningsmetode: BæredygtigtKyl-i-halsen-faktor: ****Stor-vin-faktor: ****SKU: H-SAT-001 -
Hvidvin, Tokaj, Ungarn
Tokaji Blanc Hárslevelü 2018 Samuel Tinon hvidvin
Hárslevelü betyder “lindeblad”. Samuel Tinon kan lide den ekstra aromaticitet, sorten giver, og parrer den med fylde, lillebitte restsødme og en smuk syre til at balancere. Drik for sig selv, eller til asiatisk mad.
Druesort: Hárslevelü 100%Alkohol: 14%Indhold: 0.75lDrikkes bedst: Nu-2030Drikketemperatur: 8-12CDyrkningsmetode: BæredygtigtKyl-i-halsen-faktor: ****Stor-vin-faktor: ****SKU: H-SAT-002 -
Hvidvin, Tokaj, Ungarn
Tokaji Határi Furmint 2018 Samuel Tinon hvidvin
Tinons top-Furmint i den tørre kategori kommer fra den fremragende Határi-mark. Intens, elegant vin, koncentreret, fyldig stenfrugt og flot, vulkansk mineralitet, med urtede strejf. Meget lang, meget flot, meget stedsans.
Druesort: Furmint 100%Alkohol: 12%Indhold: 0.75lDrikkes bedst: Nu-2040Drikketemperatur: 8-12CDyrkningsmetode: BæredygtigtKyl-i-halsen-faktor: ****Stor-vin-faktor: *****SKU: H-SAT-003 -
Hvidvin, Tokaj, Ungarn
Tokaji Király Dülö 2017 Erzsébet Pince hvidvin
Király betyder konge, og det, hvad denne vin er. Fra intenst vulkansk jordbund en glitrende mineralsk, vulkansk vin med tårnhøj intensitet, rankhed, tæt struktur og uendeligt lang, nuanceret eftersmag. En af verdens store hvidvine, intet mindre.
Druesort: Furmint 100%Alkohol: 13%,Indhold: 0,75lDrikkes bedst: Nu-2040Drikketemperatur: 8-12CDyrkningsmetode: BæredygtigtKyl-i-halsen-faktor: ****Stor-vin-faktor: *****SKU: H-ERP-004 -
Sød Vin, Tokaj, Ungarn, Ungarn
Tokaji Szamorodni Edes (sød) 2017 Erzsébet Pince dessertvin
Erzsébets “nemme” søde Tokaj er alt andet end simpel. Underskøn, ren og præcis duft af fuldmoden fersken, eksotisk krydderi, let krydderurt og citrus. Smagen er frisk, fint sød og med flot, balancerende syre. Elegant og super-anvendelig.
Druesort: Furmint 100%Alkohol: 11,5%Indhold: 0.5lDrikkes bedst: Nu-2035Drikketemperatur: 8-12CDyrkningsmetode: BæredygtigtKyl-i-halsen-faktor: ****Stor-vin-faktor: ****SKU: H-ERP-005 -
Hvidvin, Tokaj, Ungarn
Tokaji Szamorodni Szaraz (tør) 2009 Samuel Tinon hvidvin
Helt vild, tør Tokaj, resultatet af tre svampes indflydelse: botrytis, cladosporium og saccharomyces. Frugten og syren fra Furmint blandes med stedets vilde mineralitet, stor intensitet fra delvist indtørrede druer og bevidst oxidation à la Sherry. Unik i verden.
Druesort: Furmint 90% Hárslevelü 10%Alkohol: 14,5%Indhold: 0.5lDrikkes bedst: Nu-2050Drikketemperatur: 8-12CDyrkningsmetode: BæredygtigtKyl-i-halsen-faktor: ***Stor-vin-faktor: *****SKU: H-SAT-004 -
Hvidvin, Tokaj, Ungarn
Tokaji Zafir Dülö 2018 Erzsébet Pince hvidvin
Enkeltmarks-Tokaj fra den fremragende Zafir-mark. Tilgængelig, lækker duft med fersken, bivoks, ler og den bløde urtethed, man får fra löss-jorder. Smagen har saftig frugt, der smyger sig om skøn syre. Lang, blød, tør; giv tid!
Druesort: Furmint 90% Hárslevelü 10%Alkohol: 13%Indhold: 0,75lDrikkes bedst: Nu-2035Drikketemperatur: 8-12CDyrkningsmetode: BæredygtigtKyl-i-halsen-faktor: ****Stor-vin-faktor: *****SKU: H-ERP-002 -
Hvidvin, Italien, Mousserende Vin, Veneto
Veneto Bianco Frizzante IGT ”rifermentazione in bottiglia” Le Rughe mousserende hvid
Hvidvin, Italien, Mousserende Vin, VenetoVeneto Bianco Frizzante IGT ”rifermentazione in bottiglia” Le Rughe mousserende hvid
Såkaldt ‘col fondo’, med gærrester i flasken. Frisk, grønt æblet duft med let blomstret og blødt krydderurtede indslag, og så med det let funky indslag fra gæren. Smagen er frisk, saftig, tør og dejligt rustikt glad.
Druesort: Glera 100%Alkohol: 11%Indhold: 0.75lDrikkes bedst: Nu-2023Drikketemperatur: 8-10CDyrkningsmetode: BæredygtigKyl-i-halsen-faktor: *****Stor-vin-faktor: ***SKU: I-RUG-001 -
Italien, Piemonte, Rødvin
Verduno Pelaverga DOC 2018 Matteo Ascheri rødvin
På den sjældne Pelaverga fremstiller Ascheri en skøn, lys rødvin, der dufter af bær, lyse eksotiske krydderier og rose. Slank og elegant i smagen, med saftighed og et fint syreskelet, der balanceres med fast tørhed og en let garvesyre. Æterisk.
Druesort: Pelaverga 100%Alkohol: 14%Indhold: 0.75lDrikkes bedst: Nu-2026Drikketemperatur: 12-16CDyrkningsmetode: BæredygtigKyl-i-halsen-faktor: ****Stor-vin-faktor: ****SKU: I-ASC-013 -
Frankrig, Rødvin, Syd-Rhône
Vieilles Vignes Vacqueyras 2016 Domaine Les Semelles de Vent rødvin
“Storebror” Vacqueyras har lidt mere af det hele. Intens, saftig, frugtmættet og smukt krydderurtet sag, lækker friskhed parret med stor modenhed. Fra Galon-familiens ældste vinstokke. Voldsom stedsans.
Druesort: Grenache 75% Syrah 25%Alkohol: 14,5%Indhold: 0,75lDrikkes bedst: Nu-2035Drikketemperatur: 14-16CDyrkningsmetode: BæredygtigKyl-i-halsen-faktor: ****Stor-vin-faktor: *****SKU: F-SdV-003 -
Frankrig, Rødvin, Syd-Rhône
Vin de Pays de Vaucluse 2016 Domaine Les Semelles de Vent rødvin
Her er en klassisk sydlig Rhône-rødvin på en blanding af Grenache, Syrah, Carignan og Counoise. Saftig, mørkt bæragtig og krydret duft og middelfyldig, livlig, rund og letdrikkelig smag. Fremragende, frisk frikadelleskubber.
Druesort: Grenache 70% Syrah Carignan Counoise 30%Alkohol: 13,8%Indhold: 0,75lDrikkes bedst: Nu-2024Drikketemperatur: 14-16CDyrkningsmetode: BæredygtigKyl-i-halsen-faktor: ****Stor-vin-faktor: ***SKU: F-SdV-001 -
Italien, Rødvin, Sicilia
Violino Nero d’Avola Vittoria DOC 2016 Paolo Calì rødvin
Her er en lys og lækker Nero d’Avola fra Paolo Calìs lyse jorde. Charmerende, saftig vin, mørke kirsebær, eksotisk krydderi, middelhavskrat og mineral. Lang, duftende og let krydret. Alt andet end en sort afgrund af unødig ekstraktion.
Druesort: Nero d’Avola 100%Alkohol: 13%Indhold: 0.75lDrikkes bedst: Nu-2024Drikketemperatur: 12-16CDyrkningsmetode: BæredygtigKyl-i-halsen-faktor: *****Stor-vin-faktor: ****SKU: I-CAL-005 -
Hvidvin, Italien, Mousserende Vin, Piemonte
Zero Alta Langa Spumante Riserva Brut Nature DOCG 2011 Enrico Serafino mousserende hvid
Hvidvin, Italien, Mousserende Vin, PiemonteZero Alta Langa Spumante Riserva Brut Nature DOCG 2011 Enrico Serafino mousserende hvid
Enrico Serafinos topvin er fremstillet på ren Pinot Noir og har ligget på flaske i 72 måneder. Stor, kompleks, intens og fyldig vin, der med sin tørre, faste stil kan gå til de fleste måltider. En af Italiens – og verdens – bedste mousserende vine.
Druesort: Pinot Noir 100%Alkohol: 12,5%Indhold: 0.75lDrikkes bedst: Nu-2030Drikketemperatur: 6-10CDyrkningsmetode: Bæredygtig(VIVA-certificeret)Kyl-i-halsen-faktor: ****Stor-vin-faktor: *****SKU: I-ENS-002
