, ,

Gepin Roero DOCG 2014 Nino Costa


Decideret stor, ædel Nebbiolo fra Roero. Smukke, klassiske aromaer af kirsebær, skovbund, læder, svampe, lakrids, mineral og tørret blomst bæres i Nino Costas udgave af en levende, frisk, stor krop med rigelig koncentration og balance til et meget langt liv.

Druesort: Nebbiolo 100%
Alkohol: 14%
Indhold: 0.75l
Drikkes bedst: 2020-2034
Drikketemperatur: 16-18C
Dyrkningsmetode: Bæredygtig
Kyl-i-halsen-faktor: ***
Stor-vin-faktor: *****

225.00 DKK

Send besked via din Messenger app...


Nino Costas Roero Gepin er en jævnlig 3-glas-modtager i Gambero Rossos årlige guide. Hvor denne udmærkelse ofte uddeles til overvældende kraftige og koncentrerede vine bidrager Nino Costa her med en vin, som overbeviser i kraft af sine komplekse, ædle aromaer og den koncentrerede, men elegante, levende, drikkeglade krop. Lagringen på brugte barriques har ikke kvalt den iboende karakter i denne vin, men udelukkende bidraget med en blid afrunding. Et stjerneeksempel på, at man sagtens kan forene decideret stor vin og stedsans med livlighed og drikkelighed.

Vi synes ærligt talt, at Nino Costa tager alt for lidt for denne vin, som i kvalitet, langlivethed og drikkeglæde – og for den sags skyld i udmærkelser fra vinguides – kan måle sig med mange af de dyreste Nebbiolo-vine på markedet. Fordi Gepin er fra det sandede Roero oplever man måske ikke den ultimative tyngde i garvesyren og kroppen, som man f.eks. kunne få i en Barolo fra Serralunga d’Alba, men til gengæld får man en transparens i udtrykket, som tydeligt lader voksestedet skinne igennem, og en glad, levende karakter, som gør vinen til en fornøjelse fra første til sidste glas. Bør parres med kraftig kost, f.eks. simreretter med oksekød, fjervildt eller hårvildt. Dekantér gerne hvis du åbner den ung. Hvis du kan lide stor vin med et tydeligt aftryk af det sted, den kommer fra, bør du unde dig selv at smage denne.

I de smukke, bløde bakker i Roero-området i Piemonte dyrker man de gængse piemontesiske blå druesorter samt den grønne, lokale Arneis-sort. Nino Costas marker ligger i det bedste område af Roero, der strækker sig fra Canale til Montà. Vinene herfra nyder godt af den særlige kalkholdige sandjord og de høje bakker, der giver vine med et ekstra pift af friskhed og mineralitet.

Ejeren Alessandro Costa er en ægte vinbonde, hvis slægt har levet og dyrket jorden i Roero-området i mange generationer. Vindyrkning har været en stor del af slægtens livsgrundlag lige så længe den har været i området. Der fremstilles kun vin på druer fra egne marker, som dyrkes bæredygtigt, dvs. med færrest mulige indgreb i marken og kun når mest nødvendigt. Familiens stedkundskab og de skånsomme dyrkningsmetoder giver sig udslag i vine, der er ekstraordinært drikkelækre, velbalancerede og tro mod deres oprindelse. Selv de største og mest komplekse vine herfra udmærker sig ved en tilgængelighed og charme, som kan være svær at finde i store vine. Den sympatiske prispolitik vidner om en familie, der er ydmyg overfor dens oprindelse og tænker på den lange bane.

Specifikationer

Vægt 1 kg

Høst: Manuel, i små kasser
Gæring: På skaller i temperaturstyret rustfri ståltank i 20-25 dage
Lagring: 36 måneder på dels brugte barriques, dels store gamle fade, 1 år på flaske
Sulfitter tilsat: Ja, før gæring og lige inden flaskning
Lukkemetode: Korkprop

Based on 0 reviews

0.0 overall
0
0
0
0
0

Be the first to review “Gepin Roero DOCG 2014 Nino Costa”

There are no reviews yet.