-17%
, , , , , , , , , ,

Sensommerkasse II – Den Forkælede


  • 1 fl. Greco di Tufo 2020 fra Le Ormere.
  • 1 fl. Pfalz Pinot Noir 2014 fra Koehler-Ruprecht.
  • 1 fl. Vacqueyras Vieilles Vignes 2016 fra Les Semelles de Vent.
  • 1 fl. Barbaresco Serraboella 2015 fra Angelo Pastura.
  • 1 fl. Barolo 2017 fra Matteo Ascheri.
  • 1 fl. Chianti Classico Riserva Seretina 2015 fra Monterotondo.

1,099.00 kr. 1,332.00 kr.

Sensommerkasse II – Den Forkælede
Her går vi meget klassisk til værks med flotte vine fra anerkendte steder, til at matche sensommerens changering over i løvfald og skovbund. Uanset den absolutte pris er her virkeligt meget vin at komme efter til den rabatterede pris. Vinene:
  • Greco di Tufo 2020 fra Le Ormere. En smule mere tid på flaske har givet denne skønne vin endnu mere fylde, der strammes op af flot syre og en lille stramhed, der gør den ekstremt madvenlig. Prøv den med ovnbagt hvid fisk på stegte kantareller, med en dusk kørvel. Normalpris 159
  • Pfalz Pinot Noir 2014 fra Koehler-Ruprecht. Pinot Noir er jo den arketypiske sensommer- / efterårs-rødvin, her i Koheler-Ruprechts bedste udgave, hvor der er kælet for alle detaljer. Kalveculotte med ovnbagte rodfrugter, måske med en smule honning, vil være glimrende her. Normalpris 249
  • Vacqueyras Vieilles Vignes 2016 fra Les Semelles de Vent. Fuldtonende sydlig Rhône-rødvin, med fyldig blommefrugt, middelhavsbuskads og begyndende skovbund. Hvad med en vildsvineragout med svampe og rodfrugtmos? Normalpris 175
  • Barbaresco Serraboella 2015 fra Angelo Pastura. Barbaresco i den blødere, frugtagtige ende, med moden kirsebærfrugt, viol, lakrids og lidt skovsvamp. Klassisk til f.eks. perlehønebryst med en svampeflødesauce. Normalpris 225
  • Barolo 2017 fra Matteo Ascheri. 2017 var lun og gav bløde, tilgængelige Barolo’er. Denne er helt klassisk, så kirsebær, læder, lakrids, tørret rose. Garvesyren ville elske en dyrekølle med trompetsvamp og / eller Karl Johan og en rødvinssauce til. Normalpris 299
  • Chianti Classico Riserva Seretina 2015 fra Monterotondo. Magtfuld Chianti Classico. Helt klassisk med tørret kirsebær, rust, middelhavsbuskads og en ganske lille eksotisk krydring. Fabelagtig bøfvin, f.eks. en T-bone / bistecca alla fiorentina med efterårsklassikeren polenta og måske noget bladbede til. Normalpris 225
  • Normalpris før rabat 1.332,-
  • Pris efter rabat 1.099,-
  • Spar 233,- eller ~17%

Based on 0 reviews

0.0 overall
0
0
0
0
0

Be the first to review “Sensommerkasse II – Den Forkælede”

There are no reviews yet.